Hạnh phúc không phải là tất cả mọi thứ

Chúng ta sỡ dĩ chú trọng quá nhiều đến hạnh phúc là do bởi vô minh. Hạnh phúc không phải là một quan niệm, ý định hay mục tiêu của cuộc sống; mà hạnh phúc là một kết quả, thành quả.

Ý niệm về hạnh phúc là một loại vô minh. Nếu bạn có sự hiểu biết lành mạnh, thì bạn sẽ không quá chú trọng đến hạnh phúc.

Fast food: ăn nhanh – ngu lâu?

Bất chấp những khẳng định rằng thế giới bị thống trị bởi đồ ăn nhanh (Today’s world is "fast food world"), càng ngày các ảnh hưởng xấu của fast food đối với dân trí và tiến hoá của nhân loại càng bị phanh phui bởi các nghiên cứu công phu của học giả quốc tế.

Sử dụng mỳ chính trong bữa ăn gia đình

Từ khi ra đời vào năm 1909, bột ngọt đã được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm và trong bếp ăn gia đình. Do đó, tính an toàn của bột ngọt cũng đã được nghiên cứu bởi nhiều tổ chức khoa học trên thế giới trong một thời gian dài.

Tàu Cargill Nhờ Diều Kéo, Giảm 35% Lượng Dầu

Công ty vận chuyển đường biển Cargill thực hiện kế hoạch cứu môi sinh bằng cách loan báo hợp tác với hãng SkySails, bản doanh ở Hamburg. SkySails đã taạ ra chiếc diều khổng lồ có diện tích 230 mét vuông.

Trẻ “tụt dốc” vì suốt ngày bị bố mẹ chê

Bị chê bai quá nhiều trẻ sẽ dần đánh mất
sự tự tin ở bản thân. (Ảnh minh họa)

Từ một học sinh khá, nhanh nhẹn, cháu Trà - con trai vợ chồng chị Hoài ngày càng trở nên ít nói, ít phát biểu và lực học ngày càng kém đi. Chẳng tìm hiểu nguyên nhân, anh chị lại được đà “đay nghiến” con.

Kiệm lời khen con

Vợ chồng chị Hoài (ngụ ở P.8, Q.5, TP.HCM) thống nhất được tiếng nói chung trong cách giáo dục là không bao giờ khen con. Họ lo lắng rằng khi khen sẽ làm con tự mãn nên bất cứ lúc nào vợ chồng cũng chỉ dành cho con lời chê. Tất cả những việc con làm từ học hành, ăn uống, ứng xử… dù hoàn toàn bình thường hoặc có hoàn thành tốt, họ vẫn tìm cho bằng được mặt chưa được để chê.

Học phí của Bin tăng, cái gì cũng tăng, thế là hai bố con nhà Bin nhậu ở nhà cũng được, Bin ít mua đồ chơi một tí đi rồi.

Món ăn chữa mồ hôi trộm

Chè đậu xanh, cháo trai, cháo mực, mộc nhĩ xào, tim lợn hầm đậu đen là những món ăn rất có lợi cho người ra mồ hôi trộm, lại dễ chế biến.

Mồ hôi trộm là hiện tượng ra mồ hôi không liên quan đến nhiệt độ môi trường; thời tiết nóng hay lạnh mồ hôi vẫn ra, và chỉ khi ngủ mới bị... Tùy theo mức độ nặng nhẹ mà có hiện tượng đổ mồ hôi cục bộ (chỉ có ở trán hay ở chân tay...) hay toàn thân, lúc tỉnh ngủ thì mồ hôi tự ngừng. Mồ hôi trộm xuất hiện ở mọi lứa tuổi, mắc nhiều ở trẻ em.

Chuyện nói dối của Bin làm bố suy nghĩ quá.
Tại sao Bin phải nói dối một cách cầu kỳ thế nhỉ, ở nhà thì cái gì phải nói thật thì dù sợ đến đâu Bin chỉ cần hơi mếu, sau đó lắp bắp xin lỗi bố rồi nói thật, dù sợ đến đâu. Thế mà lần này Bin nói luôn cho Xác Ướp một tội tày trời.
Tại sao nhỉ?
Bố nghĩ rất nhiều để trị tận gốc.

Làm gì với con trẻ sau 5 giờ chiều?

Những tưởng trả lời câu hỏi này dễ ợt, thì đón con về, cho con ăn, tắm rửa, nghỉ ngơi, học bài (nếu có) và ngủ. Thế nhưng, ông bà có nói: “Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh”, thật sự thời gian buổi tối với gia đình của các em chẳng em nào giống em nào.

10 lợi ích của xoài đối với sức khỏe

Xoài mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Sau đây là 10 lý do bạn cần quan tâm về lợi ích của xoài.

1. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Xoài có chứa phenol (những hợp chất hữu cơ mà phân tử của chúng có nhóm hidroxyl liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzene), chẳng hạn như quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, axít galic, methylgallat và enzim có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, xoài còn chứa rất nhiều chất xơ hòa tan trong nước được biết đến như là pectin. Các nhà khoa học cho rằng việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư về đường tiêu hóa. Khoảng 165g xoài sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta tới 75% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày. Xoài cũng cung cấp một lượng chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào không bị các gốc tự do hủy hoại, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Một số quan niệm dinh dưỡng sai lầm khi chăm sóc trẻ

Chuyện dinh dưỡng cho trẻ tưởng đơn giản, nhưng thực tế lại không đơn giản chút nào. Một số bà mẹ thắc mắc tại sao con mình được ăn uống rất đầy đủ dưỡng chất mà vẫn thấp bé nhẹ cân hơn bạn bè cùng trang lứa.

Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng, sức khỏe cũng là một yếu tố quan trọng, giúp bé có thể hấp thu dưỡng chất một cách tối ưu.

Bảo quản trứng

Mùa hè, trứng hay bị ung. Bạn nên tham khảo vài cách bảo vệ sau đây.

• Thứ nhất, bạn có thể bôi lên trứng một lớp dầu thực vật. Cách này có thể bảo vệ trứng được 36 ngày.
• Cách thứ hai là để trứng vào trong vò hoặc bình sạch, khô ráo. Sau đó, đổ nước vôi có nồng độ 2-3% vào bình. Nước phải cao hơn trứng 20-25 cm. Hoặc cũng có thể cho trứng vào nước vôi có nồng độ 5% ngâm nửa tiếng rồi vớt ra phơi khô và cất giữ.

Hôm nay bố cắt móng chân cho Bin, chợt nghĩ đến chuyện quan tâm, săn sóc...
Xác Ướp rất quan tâm đến móng chân, nhưng lần này đủ nói lên quá nhiều, và quyết định của bố không có gì phải suy nghĩ thêm nữa!

Bin chăm học lắm, tối toàn tự ngồi tập viết. Ăn lại ngon miệng nữa, bố nhìn mà vui quá, trong bụng như mở hội.
Hôm qua xem phim Aladin Bin cười sằng sặc.

Xác Ướp lại mang Bin đi ngủ lung tung, ăn uống thì vớ  vẩn. Từ giờ trở đi 1 tháng Bin mới phải đi 1 lần. Bố đã khuyên rất tử tế nhưng không nghe, bố bực lắm. Sống buông thả, lang chạ như thế mà cũng an lòng được.
Bao giờ Xác Ướp cưới đàng hoàng thì lại 2 tuần 1 lần như trước.
Tất cả những bậc phụ huynh đứng đắn chắc đắn đều nghĩ như bố.

Món ăn giúp dễ ngủ

Mất ngủ, hay khó ngủ do nhiều nguyên nhân, chẳng hạn như áp lực cuộc sống, công việc, học hành căng thẳng, xung đột gia đình, bệnh lý, môi trường…

Dưới đây là một số món ăn giúp dễ ngủ hơn, theo y học cổ truyền.

Bố chót hứa, thế là hôm nay phải đi với Xác Ướp, chả ai vui cả.

Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?

Món chiên, món xào bao giờ cũng hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và màu sắc tươi mới của nó. Nhưng để chiên, xào sao cho ngon, ít dầu mỡ có lợi cho sức khoẻ thì phải cần bí quyết: 

Cách hành xử của các Thiên sứ.

Người lớn hay tưởng rằng bọn trẻ con là... ngu dại lắm, nhưng khi tôi nuôi và dạy dỗ hai đứa con, tôi mới thấy suy nghĩ như vậy hoàn toàn lầm. Tụi nhỏ hành động theo bản năng, theo tư duy của chúng hầu như rất có hiệu quả. Tôi đã thử học theo cách hành xử của chúng và chợt nhận ra là rất được việc...

Hôm nay Bin nhiều tội.
Bin được ở nhà vì đêm hôm qua bố phải thức làm việc, sáng dậy mệt quá, nhưng gần trưa vẫn phải đi. Lúc về, thấy mặt Bin méo mó :"Bin xin lỗi bố, Bin làm hỏng cái rubik bé rồi...", suýt khóc. Nhưng may quá, bố lại cười - nhận lỗi là tốt, ai cũng có lúc nhỡ tay, không sao đâu, tối bố chữa... May quá!
Trưa nay lại ăn chậm vì bố phải xem xét cỗ Nguyên tiêu.
Nhưng Bin không nói dối, đấy là điều bố khoái nhất!