Những món nên ăn khi viêm họng

Viêm họng do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Có thể do bị nhiễm virut, trầy xước, ung thư hoặc đơn giản chỉ là bước hồi phục sau phẫu thuật.

Dù do nguyên nhân nào thì nó cũng làm bạn đau cổ họng khi nuốt bất cứ thứ gì.

Sau đây là một vài lời khuyên về những món giúp bạn cảm thấy ít khó chịu nhất mà bạn nên ăn khi bị tình trạng này.

Ăn ớt thế nào để thấy ngon miệng hơn?

Từ trước đến nay, ớt luôn được biết đến là một loại gia vị có tác dụng làm tăng cảm giác ngon miệng. Nhưng nếu không ăn đúng cách thì ớt sẽ gây cảm giác rất khó chịu.

Những loại thực phẩm nên ăn trước khi đi ngủ

Rất nhiều người muốn ăn hoặc uống chút gì đó trước khi đi ngủ nhưng lại sợ sẽ bị tăng cân.
Chuối, trà hoa cúc và sữa nóng đều rất tốt cho giấc ngủ mà không gây béo.

Cách nấu mỳ ăn liền an toàn?

Mỳ ăn liền rất tiện lợi, chỉ cần ngâm nước sôi là ăn được ngay. Nhưng nếu chế biến không đúng cách, gan có thể phải làm việc cả tháng để giải độc cho cơ thể.

Chân tướng mỳ ăn liền

Thực tế trong mỳ ăn liền không có chất bảo quản nhưng để thuận tiện cho việc bảo quản, mỳ ăn liền phải qua dầu rán. Trong dầu có chất BHT (chất ổn định chống lên men thực phẩm), là chất gây ung thư, có thể dẫn đến bệnh gan, nhiễm sắc thể dị thường, hoặc làm suy giảm chức năng sinh sản.

11 cách giảm stress tự nhiên bằng thức ăn

Có những món ăn tưởng chừng sẽ gây béo phì nhưng thực ra lại là thực phẩm giảm stress rất tốt.

1. Một nắm hạnh nhân. Giàu chất magiê, giúp giảm nồng độ cortisol. Tuy nhiên, hạnh nhân giàu calorie, nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân thì không dùng nhiều hơn một chục hạt một ngày.
2.  Bông cải xanh với sốt kem ít béo. Bông cải xanh giàu axit folic giúp giảm stress.

Công dụng của nội tạng động vật

“Các nội tạng động vật có những công dụng hay của nó. Tuy nhiên, nên dùng ở mức độ chừng mực, không nên quá nhiều”. - Lương y Vũ Quốc Trung cho biết.
Cần biết rằng, dùng nội tạng cũng vừa phải (mỗi tuần ăn 1-2 lần), mỗi lần ăn từ 50-70g đối với người lớn, còn trẻ em chỉ ăn từ 30-50g/bữa. Người lớn tuổi, thừa cân - béo phì nên hạn chế, người mắc các bệnh tăng mỡ máu, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh gout, thì không nên ăn các loại nội tạng.

10 loại thực phẩm khó tiêu

Có những loại thực phẩm khó tiêu mà không phải ai cũng nhận ra, dưới đây là 10 thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn thận trọng khi sử dụng.

Muốn trẻ lâu nên tránh ăn gì?

Bạn muốn tuổi già chậm “gõ cửa”? Vậy hãy suy nghĩ kỹ trước khi dùng những thực phẩm chứa nhiều chất béo hoặc đường...

Theo Báo The Straits Times dẫn lời các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Bệnh viện Đa khoa Changi (Singapore), sau đây là một số thực phẩm khiến tuổi thanh xuân sớm vẫy tay chào bạn:

Những lợi ích sức khỏe từ bữa cơm gia đình

Hầu hết mọi người đều công nhận rằng các bữa ăn gia đình thường mang lại rất nhiều lợi ích về tài chính, sức khỏe , thể chất và tinh thần cho tất cả các thành viên trong gia đình.

Tiết kiệm về tài chính

Bữa cơm gia đình là một giải pháp thay thế ít tốn kém nhất vì chúng rẻ hơn rất nhiều so với khi bạn đi ăn ở bên ngoài. Thậm chí cứ nấu ăn ở nhà thường xuyên, việc này có thể giảm nhanh chóng một nửa tới 2/3 ngân sách bạn chi cho thực phẩm trong tháng.

Ăn ngọt bao nhiêu là vừa?

Vị ngọt thường tạo cảm giác ngon miệng. Vì thế có biết bao món ngon ra đời với vị ngọt lịm của đường cát hoặc đường phèn như các loại chè, bánh ngọt, thức uống ngọt… Ngay cả món ăn cùng cơm như canh chua, thịt cá kho, người miền Nam cũng vẫn thích thêm tí đường. Thế nhưng, cái gì cũng có mức độ thích hợp, nếu lạm dụng thực phẩm ngọt quá mức thì có thể dẫn đến những tác hại không lường.

Ăn để tăng sức đề kháng

Bổ sung một số thực phẩm sau đây trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, theo tạp chí Prevention (Mỹ).

“Sát thủ” mang tên thực phẩm

Thực phẩm bổ dưỡng không có tội. Tuy nhiên, chỉ cần một chút lơ đễnh hoặc lạm dụng, một số loại có thể biến thành “sát thủ” đối với sức khỏe của trẻ.

Cam

Cam là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, nhưng trong những tép cam căng mọng lại chứa nhiều carotine có dạng hoạt tính hiệu quả là betacarotene, một tiền chất của vitamin A. Nếu dư thừa, chất này sẽ gây vàng da. Do đó, nếu ăn quá nhiều cam, trẻ có thể sẽ mắc bệnh vàng da, đau bụng. Với trẻ từ 1 đến 2 tuổi, lượng nước cam hàng ngày chỉ nên từ 100ml - 150ml, uống ngay sau khi vắt.

7 loại thức ăn lành mạnh nhất

Một nghiên cứu được công bố trên tờ báo của Hội Nội khoa Mỹ cho biết, có 7 loại thức ăn giúp giảm 30% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân nếu được sử dụng thường xuyên. Đó là tỏi, trà xanh, dầu ô liu, nho đỏ, ngũ cốc nguyên cám, nước toàn vẹn và kem – chocolate.

Giảm cân nhờ chất béo

Những thực đơn giàu chất béo lành mạnh có khuynh hướng không lừa dối cảm giác bao tử của bạn, chúng làm cho bạn cảm thấy “chắc bụng” và không bị cám dỗ bởi các thức ngon vật lạ thật đáng kinh ngạc. Hơn thế, chúng còn giúp tác dụng thoả mãn khẩu vị đồng thời giúp giảm cân một cách hiệu quả.

9 thói quen ẩm thực có hại cho sức khỏe của bạn

Rau tươi tốt hơn rau để tủ lạnh, nước khoáng thay thế nước sôi để nguội, thuốc bổ thay cho chất dinh dưỡng… là thói quen dường như rất tốt cho sức khỏe. Nhưng thực tế, nó đẩy nhanh tốc độ lão hóa, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe. Dưới đây là 9 thói quen ẩm thực cần cảnh giác:

Hôm qua Bin chẳng nghe điện thoại của "Xác ướp", Bin chán rồi, vì "Xác ướp" "có yêu Bin nữa đâu". Càng tốt!
Tìm được cái bài về cà chua, lưu tạm vào đây...

Ăn muối

Bố cứ vào mấy cái forum cho cha mẹ là lại kêu ầm, cái chuyện đơn giản thế mà không biết.

Đây là bảng nhu cầu muối của mọi người (theo khoa học). Dĩ nhiên còn phải trừ hao rất nhiều qua các thứ đồ ăn khác, bởi vì muối là từ chỉ chung chung thành phẩm của một bazơ và 1 acid nên không phải muối chỉ là NaCl..